किसानों की आय दस गुना बढ़ाने का है लक्ष्य : आचार्य बालकृष्ण
सत्य नारायण मिश्र / न्यूज़ गेटवे / एडवांटेज असम / गुवाहाटी
बाबा रामदेव की कंपनी पतंजली आयुर्वेद के सीईओ आचार्य बालकृष्ण ने कहा कि उनकी कंपनी किसानों की आय में दस गुना बढ़ोतरी के उद्देश्य से पतंजलि आगे बढ़ रहा है। उन्होंने कहा कि अगर देश के व्यापारी और उद्योगपति किसानों को
उनकी मेहनत का फल देने की ठान लें तो खाद्य प्रशंस्करण के जरिए उनकी आय तीन से चार वर्षों के भीतर दस गुना बढ़ जाएगा।
अचार्य बालकृष्ण ने भारत में खाद्य प्रसंस्करण की कम दर पर प्रकाश डालते हुए कहा कि अमरीका अपने भोजन का 90 फीसदी, चीन 40 फीसदी, थाईलैंड 30 फीसदी प्रसंस्करण करता है, लेकिन भारत अपने भोजन का केवल 6 से 8 फीसदी ही
कर पाता है। उन्होंने कहा कि योग गुरु बाबा रामदेव के मार्गदर्शन में पतंजली खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में उल्लेखनीय कार्य कर रहा है।
भारत वर्तमान में 7 करोड़ टन खाद्य प्रसंस्करण करता है और इसमें से पतंजलि लगभग 20 लाख टन की प्रसंस्करण करता है। पतंजलि ने सन 2020 तक एक करोड़ टन के खाद्य प्रसंस्करण का लक्ष्य रखा है।
पतंजली सीईओ ने उत्तर-पूर्व में अवसरों पर भी प्रकाश डालते हुए बताया कि पतंजलि ने पूर्वोत्तर में अपनी गतिविधियां शुरू कर दी हैं, क्योंकि यहां कई अवसर हैं। पूर्वोत्तर में लगभग 1350 करोड़ रुपए खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में निवेश किए गए हैं और इसमें से अकेले पतंजलि ने 1200 करोड़ रुपए का निवेश किया है।
औषधीय वनस्पतियों के बारे में बोलते हुए आचार्य ने कहा कि दुनिया में मौजूद 3 लाख से ज्यादा औषधीय पौधों में से करीब 22000 भारत में ही पाए जाते हैं। इनमें से करीब 7000 वनस्पति (औषधीय पौधे) पूर्वोत्तर में उपलब्ध हैं।
पतंजलि की कार्पोरेट सामाजिक उत्तरदायित्व (सीएसआर) की गतिविधियों को रेखांकित करते हुए बालकृष्ण ने कहा कि असम में पतंजली किसानों के लिए एक प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित कर रही है। इसके अलावा बीज बैंक, आयुर्वेदिक
कालेज और नि:शुल्क योग स्कूलों की स्थापना के जरिए पूर्वोत्तर में सक्रिय है।